%~50%左右。根据加盟星查询得知，自助火锅的利润空间大概在30%~50%左右。虽然门店的定价标准并不高，但是商家采用薄利多销的策略，利润也就比较可观。因此，自助火锅店的利润空间还是比较大的。

一般火锅食材的利润基本上维持在20%-30%，做得比较好的品牌甚至可以达到40%以上。

大。自助火锅店利润率普遍都能达到70%到80%，自助火锅相较于传统的火锅，虽然菜品类型多但单价要低得多，材料成本相应的会低很多，利润也会高一些。

左右。火锅店的利润和成本基本上是五五开，5000元的一半是2500元。火锅店的原料成本都比较低，利润非常大，减去水电费和员工，也能获利50%。

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